Api Restauration

API RESTAURATION s’inscrit dans un mouvement de "Cuisinier Responsable" et encourage la responsabilisation de chacun pour que l’évolution profite à tous 

  • Notre cuisine est faite maison à partir d’ingrédients frais, en respectant les saisons et les savoir-faire régionaux.

  • Nous nouons des relations de confiance avec les producteurs régionaux et les chambres d’agriculture, et mettons en place des approvisionnements en circuit court.

  • Nous luttons avec conviction contre le gaspillage alimentaire.

 
 

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